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  1. Vitamine

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    Über "Vitamine" bietet beispielsweise für Hausfrauen ein Landkochbuch aus dem Jahr 1925 bereits e...

    Über "Vitamine" bietet beispielsweise für Hausfrauen ein Landkochbuch aus dem Jahr 1925 bereits einige Informationen an. Wer jedoch Auskunft zur Rechtschreibung dieses Wortes dem Duden von 1926 entnehmen will, sucht es hier noch vergeblich. Heute dürfte der Begriff allgemein bekannt sein und somit ein Interesse an modernem Wissen über dieses Teilgebiet der Ernährungslehre bestehen.Deshalb behandelt der Inhalt des vorliegenden Bandes in sehr knapper Form historische Entwicklungen in der Vitaminforschung, bringt einige Grundlagen für ein Verstellen der dargebotenen chemischen Formeln, erläutert die derzeitigen Kenntnisse über Bedeutung und Wirkung der wichtigsten Vitamine und gibt Hinweise auf eine zweckmäßige Nahrungsauswahl zur Deckung des Vitaminbedarfs.
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  2. Wunder aus dem Pflanzenreiche

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    Christian Brüning präsentiert im vorliegenden Band eine Einführung in die Welt der Botanik. Er gl...

    Christian Brüning präsentiert im vorliegenden Band eine Einführung in die Welt der Botanik. Er gliedert sein Werk in vier Abschnitte, in denen der Aufbau von Pflanzen, die wichtigsten blühenden sowie blütenlosen Pflanzen und abschließend einige Sonderlinge der Pflanzenwelt behandelt werden. Der Band ist mit zahlreichen anschaulichen, teilweise farbigen Abbildungen illustriert und mit einem umfangreichen Sachregister versehen. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1907.
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  3. Haut nah: Alles über unser größtes Organ

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    Die Haut beschäftigt uns täglich: Pflege, Sensibilität, Allergien, Anti-Aging, Sonne ... Sie ist ...

    Die Haut beschäftigt uns täglich: Pflege, Sensibilität, Allergien, Anti-Aging, Sonne ... Sie ist knapp zwei Quadratmeter groß und umhüllt alles, was wir in uns tragen; sie sorgt dafür, dass wir die Hand wegziehen, wenn wir aus Versehen in ein Messer greifen, schützt uns davor, zu überhitzen oder zu erfrieren, und schirmt uns vor gefährlichen Eindringlingen ab. Keine Erregung, kein Sex ohne - unsere Haut. In ihrem so aufschlussreichen wie unterhaltsamen Buch rückt die fernsehbekannte Dermatologin Yael Adler unserer Haut zu Leibe und erklärt alles, was man über sie wissen will. Sie scheut dabei auch nicht vor Pusteln, Falten, Fußkäse und anderen Tabus zurück. Mit großer Begeisterung erzählt sie, warum Sex schön macht, Männer keine Cellulite bekommen und warum in unserer Haut ganz schön viel Hirn steckt.
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  4. »Noch wichtiger als das Wissen ist die Phantasie«: Die 50 besten Erkenntnisse der Wissenschaft von Galilei bis Einstein

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    In seinem neuen Buch versammelt der renommierte Wissenschaftshistoriker Ernst Peter Fischer die b...

    In seinem neuen Buch versammelt der renommierte Wissenschaftshistoriker Ernst Peter Fischer die besten Erkenntnisse aus der Naturwissenschaft. Ob von Galileo Galilei, Marie Curie oder Albert Einstein - es sind Weisheiten, die die Neugier für die Forscher wecken und Lust machen auf noch mehr Wissenschaft. In gewohnt unterhaltsamer und tiefsinniger Weise bringt uns Ernst Peter Fischer seine Faszination für diese Welt näher, regt dazu an, weiterzudenken und sich sein Staunen zu bewahren.
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  5. Der Zauber der Wirklichkeit: Die faszinierende Wahrheit hinter den Rätseln der Natur

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    Die reale Welt hat einen ganz eigenen Zauber.

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  6. Meine europäische Familie

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    Wer sind unsere Vorfahren und wo kommen wir her? Diesen spannenden Fragen geht Karin Bojs in ihre...

    Wer sind unsere Vorfahren und wo kommen wir her? Diesen spannenden Fragen geht Karin Bojs in ihrem preisgekrönten Buch auf den Grund und begibt sich auf eine Reise in die Vergangenheit ihrer Familie - von den urzeitlichen Höhlen bis in modernste Genlabors. Sie entdeckt dabei nicht nur ihre eigene Familiengeschichte, sondern auch die faszinierende Geschichte, die uns Europäer verbindet.
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  7. Dein Herz: Eine andere Organgeschichte
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    Dein Herz: Eine andere Organgeschichte

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    Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer über unser wunderbares Lebens- und Sinnesorgan: Das Herz

    Prof. Dr....

    Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer über unser wunderbares Lebens- und Sinnesorgan: Das Herz

    Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer nimmt sich des Volksleidens Nummer 1, der Herz- und Kreislaufkrankheiten, an. Für Grönemeyer ist das Herz mehr als ein zuckender Muskel, mehr als ein bloßes Organ. Sein Ansatz als Arzt wie als Autor ist ganzheitlich.
    Dietrich Grönemeyer informiert anschaulich und fundiert - von der Funktionsweise des gesunden Herzens über Herzkrankheiten wie Bluthochdruck, Infarkt und Arteriosklerose bis hin zu praktischen Tipps und Informationen zu Diagnostik, Therapie und vor allem Prävention. Doch der erfahrene Arzt schlägt auch Brücken zur Geistesgeschichte, zu Literatur, Poesie, Symbolik, Religion und dem uralten Wissen der Medizin anderer Kulturen. Er erzählt aus eigener Erfahrung als Patient und zeigt, welche Rolle die Seele bei Herzerkrankungen spielt und wie wichtig menschliche Wärme und Zuwendung sind, wenn das Herz sich meldet. Ein Buch über das Herz, das von Herzen kommt.

    "Dieses Buch ist einfach schön."
    Financial Times Deutschland

    "Ein ungewöhnliches Herz-Buch für Neugierige, die sich auch für Kunst und Literatur interessieren."
    Gesundheitstipp

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  8. Tiere in der Stadt: Eine Naturgeschichte
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    Tiere in der Stadt: Eine Naturgeschichte

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    Graureiher jagen neben einer Berliner U-Bahn-Station, Füchse dösen im Kölner Klingelpützpark in d...

    Graureiher jagen neben einer Berliner U-Bahn-Station, Füchse dösen im Kölner Klingelpützpark in der Sonne, und vom Aussterben bedrohte Graukopf-Flughunde hängen in den Bäumen nahe der Oper von Sydney. Unübersehbar drängt die Wildnis in die Städte, ehemals scheue Tierarten werden Teil der Stadtnatur. Dabei findet sich zwischen Stein, Beton und Asphalt eine erstaunliche Vielfalt der Arten. Nirgendwo lassen sich so viele heimische Vogelarten (mehr als 150) auf so kleiner Fläche beobachten wie in Berlin schon gar nicht in der viel gerühmten, aber intensiv genutzten freien Natur. Wie ist das zu erklären? Sind unsere Städte zu Oasen aufgeblüht, während das Land ringsherum zur Agrarwüste verkommt? Was sagt diese Vielfalt über die Qualität der Lebensräume in Stadt und Land aus? Was müssen Tiere mitbringen und wie müssen sie sich verändern, um in unserer Nachbarschaft überleben zu können? Und wie beeinflussen diese Begegnungen unseren Umgang mit der Natur?
    Mit eindrucksvollen, höchst anschaulich erzählten Geschichten nimmt uns Bernhard Kegel mit auf Forschungsreise in die Stadtnatur und öffnet unsere Augen für die Wildnis vor unserer Haustür.

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  9. Mein Leben für die Natur: Auf den Spuren von Evolution und Ökologie
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    Mein Leben für die Natur: Auf den Spuren von Evolution und Ökologie

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    Warum nichts so bleibt, wie es ist - die persönliche Rückschau des großen Naturforschers Josef H....

    Warum nichts so bleibt, wie es ist - die persönliche Rückschau des großen Naturforschers Josef H. Reichholf

    Vögel, die sich in Wasserfälle stürzen, Ameisen, die unterirdische Pilzgärten anlegen, Jaguare, die ursprünglich in Italien und auf dem Balkan lebten, bevor sie nach Nord- und Südamerika wanderten. Kaum jemand hat so viele Tiere beobachtet - seltene und weitverbreitete - wie der große Naturforscher und bekannte Autor Josef H. Reichholf. Basierend auf der Vielfalt seiner Erfahrungen und Forschungen entwickelte er seine viel diskutierten Thesen zur Ökologie, Evolution und zum Naturschutz. Nach einem halben Jahrhundert blickt er zurück und zieht Bilanz: In der Natur gibt es keinen besten oder einzig richtigen Zustand, Stabilität bedeutet Stillstand und führt zum Niedergang. Leben ist steter Wandel, nichts bleibt so, wie es ist.

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  10. Mein Leben für die Natur: Auf den Spuren von Evolution und Ökologie
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    Mein Leben für die Natur: Auf den Spuren von Evolution und Ökologie

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    Warum nichts so bleibt, wie es ist - die persönliche Rückschau des großen Naturforschers Josef H. Reichholf

    Vögel, die sich in Wasserfälle stürzen, Ameisen, die unterirdische Pilzgärten anlegen, Jaguare, die ursprünglich in Italien und auf dem Balkan lebten, bevor sie nach Nord- und Südamerika wanderten. Kaum jemand hat so viele Tiere beobachtet - seltene und weitverbreitete - wie der große Naturforscher und bekannte Autor Josef H. Reichholf. Basierend auf der Vielfalt seiner Erfahrungen und Forschungen entwickelte er seine viel diskutierten Thesen zur Ökologie, Evolution und zum Naturschutz. Nach einem halben Jahrhundert blickt er zurück und zieht Bilanz: In der Natur gibt es keinen besten oder einzig richtigen Zustand, Stabilität bedeutet Stillstand und führt zum Niedergang. Leben ist steter Wandel, nichts bleibt so, wie es ist.

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