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  1. Plasma physics: [in 3vols]. Vol.2, Weakly ionized gases

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    Plasma physics: [in 3vols]. Vol.2, Weakly ionized gases
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  2. Systeme der Informationstechnik. (Bd. 4): Bd. 4

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    Systeme der Informationstechnik. (Bd. 4): Bd. 4
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  3. Salate, Salate, Salate - Band II (Pappband)

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  4. Ökonomisches Handbuch für Frauenzimmer: Ersten Bandes, welcher das Kochbuch enthält, zweite Abtheilung (1825)

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    In diesem Buch aus dem Jahre 1825 sind viele traditionelle Rezepte vereint, von Suppen und Eintöp...

    In diesem Buch aus dem Jahre 1825 sind viele traditionelle Rezepte vereint, von Suppen und Eintöpfen üder Fleischgerichte bis hin zu Nachspeisen ist jede Art von Gericht hier vertreten. "In der Überzeugung, daß ich alles gethan habe, um der Erwartung des Publikums zu entsprechen, empfehle ich mich und diese Arbeit bestens" (Friederike Löffler). Dem ist auch nach gut 150 Jahren nichts hinzuzufügen. Es handelt sich hierbei um den zweiten Band der zweiteiligen Ausgabe.
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  5. Gründliches Kochbuch: (1835)

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    Das "Gründliche Kochbuch" ist ein Grundlagen-Werk aus dem Jahre 1835 und enthält viele grundlegen...

    Das "Gründliche Kochbuch" ist ein Grundlagen-Werk aus dem Jahre 1835 und enthält viele grundlegende Rezepten aus allen Bereichen der deutschen Küche, über Suppen, Fleisch- und Fischrezepte bis hin zu schmackhaften Desserts.
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  6. Kochbuch.: Enthaltend eine gründliche Anweisung zur schmackhaften Zubereitung von Suppen, Fleisch, Gemüse, Gebackenem, Torten etc. (1831)
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    Kochbuch.: Enthaltend eine gründliche Anweisung zur schmackhaften Zubereitung von Suppen, Fleisch, Gemüse, Gebackenem, Torten etc. (1831)

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    Dieses kleine Kochbuch aus dem Jahr 1831 enthält viele alt-bekannte und bewährte Rezepte aus alle...

    Dieses kleine Kochbuch aus dem Jahr 1831 enthält viele alt-bekannte und bewährte Rezepte aus allen Bereichen der Kochkunst und legt deren Zubereitung anschaulich dar.

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  7. Der Küchen-Kalender
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    Der Küchen-Kalender

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    In ihrem Küchenkalender hat Franziska von Béguelin Menüs für jeden Tag des Jahres zusammengestell...

    In ihrem Küchenkalender hat Franziska von Béguelin Menüs für jeden Tag des Jahres zusammengestellt, "eine Eselsbrücke, welche die schwierige Frage: "Was kochen wir morgen?" sofort löst." Dabei bietet die Sammlung sowohl für den privaten Haushalt, als auch für Pensionen und Hotels wertvolle Anregungen. Anhand des umfangreichen Registers lassen sich auch eigene Menüfolgen einfach erstellen. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1874.

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  8. Die wirtschaftliche und geschickte Wiener Köchin: (1873)
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    Die wirtschaftliche und geschickte Wiener Köchin: (1873)

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    In diesem kleinen Küchenhelfer und Kochbuch findet nicht nur die Wiener Hausfrau viele hilfreiche...

    In diesem kleinen Küchenhelfer und Kochbuch findet nicht nur die Wiener Hausfrau viele hilfreiche Tips zum allgemeinen Arbeiten in der Küche und zum Zubereiten klassischer und ausgefallener Gerichte.

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  9. Die Köchin ohne Fehl und Tadel

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    Die unbekannte Verfasserin stellt im vorliegenden Band unter dem Pseudonym Rosamunda nahezu 400 R...

    Die unbekannte Verfasserin stellt im vorliegenden Band unter dem Pseudonym Rosamunda nahezu 400 Rezepte aus der deutschen Hausmannskost zusammen. Enthalten sind Anleitungen zur Zubereitung von Suppen, Kartoffelspeisen und Gemüsen, Mehlspeisen und Klößen, Fisch, Fleisch und Geflügel, Schalentieren, Soßen, Aufläufen und Puddings, Salaten, Pasteten, Kompotts, Cremes und Backwerk. Darüber hinaus enthält das Werk Hinweise zum Einmachen und Konservieren, eine Kurzanleitung zum richtigen Tranchieren, saisonal abgestimmte Speisezettel u v. m. Nachdruck der vierten Auflage aus dem Jahr 1844.
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  10. Simple. Das Kochbuch

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    Erstaunlich einfach - immer besonders!
    Yotam Ottolenghis neues Kochbuch bringt bei minimalem Auf...

    Erstaunlich einfach - immer besonders!
    Yotam Ottolenghis neues Kochbuch bringt bei minimalem Aufwand maximalen Geschmack auf den Teller. Die 120 einfachen und schnellen Rezepte des Bestsellerautors werden zum Beispiel in weniger als 30 Minuten oder mit maximal zehn Zutaten absolut unkompliziert gemacht. Ob Lamm-Feta-Bällchen oder Harissa-Tofu, alle Kreationen sind natürlich wie gewohnt mit dem gewissen Etwas , orientalisch-raffiniert und aromastark. Das Ottolenghi-Kochbuch im innovativen, klaren Layout, opulent ausgestattet, mit übersichtlichen Icons und schöner Fotografie!

    Maximaler Geschmack bei minimalem Aufwand:
    Yotam Ottolenghis typischer Style, überraschende Gerichte aus der orientalischen Küche mit dem gewissen Etwas zu kreieren, wird in "Simple" komplett neu interpretiert. Schnelle Feierabendküche oder wohltuendes Soulfood - je nach Laune, Kochstil oder Appetit finden Sie in Ottolenghis Kochbuch garantiert das passende Gericht. Fürs einfache Kochen hat der Starkoch nämlich sechs unterschiedliche Kriterien entwickelt und sie zur Übersicht im Buch mit farbigen Icons gekennzeichnet:

    1. S (short on time): Schnell fertig.
    2. I (10 ingredients or less): Nicht mehr als 10 Zutaten.
    3. M (make ahead): Lässt sich vorbereiten.
    4. P (pantry): Aus dem Vorrat.
    5. L (lazy): Macht sich fast von allein.
    6. E (easier than you think): Einfacher als gedacht.

    Jedes seiner einfachen Rezepte erfüllt mindestens eines dieser Kriterien. Wonach steht Ihnen gerade der Sinn?

    Neue Rezepte des Kultkochs, so unkompliziert und feierabendtauglich wie noch nie: Auf dieses Ottolenghi-Kochbuch haben alle gewartet!
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