graziano pozzetto

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  1. La salama da sugo ferrarese

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  2. I grandi mangiatori di Romagna

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    Con questo ennesimo lavoro di ricerca culturale e antropologica Graziano Pozzetto si occupa del f...

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  3. La cucina e i prodotti della Valmarecchia

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    Questo lavoro di Graziano Pozzetto è frutto di ricerca ed esplorazione gastronomica, culturale, a...

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  4. Lo scquacquerone di Romagna

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    In questa nuova monografia del gusto, Graziano Pozzetto racconta dei mangiari tradizionali con lo...

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