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Lebensmittel und ihre Inhaltstoffe spielen je nach verzehrter Menge und Kombination eine wesentli...
Inga Kuhlmann, Dawn Chin und Gerald Rimbach geben eine Einführung zu Stickstoffmonoxid-Synthasen ...
Wie sind Milch, Fleisch und Eier zusammengesetzt? Wie gesund ist Fisch als Lebensmittel? Wie werd...
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Wie sind Milch, Fleisch, Eier sowie pflanzliche Ersatzprodukte zusammengesetzt und wie ist die...
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Funktionelle Lebensmittel ('Functional Food') haben nachweisbar positive Effekte auf die menschli...
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