Die Kunst ein guter Gastgeber zu sein
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ISBN-13:
9783761634684
Veröffentl:
2024
Einband:
Buch
Erscheinungsdatum:
08.02.2024
Seiten:
288
Autor:
Hubert Burda
Gewicht:
1698 g
Format:
272x225x30 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Eine kulinarische Biografie rund um das Gastgebertum: Dieses Buch gewährt emotionale Einblicke in das Leben und die Gedankenwelt des Unternehmers Hubert Burda. Neben den Lieblingsrezepten des Verlegers finden sich Einblicke hinter die Kulissen der Bambi-Gala, persönliche Geschichten sowie die Geheimnisse eines gelungenen Business-Lunchs oder die Table d'Hôte unter Freunden. Berühmte Köche wie Eckart Witzigmann, Mario Gamba, Hans Haas, Franz Keller und Karl Ederer widmen dem Verleger ihr persönliches Menü. Ergänzt wird jedes Rezept des Buches durch Weinempfehlungen vom Experten Otto Geisel.