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Herbst, Winter, Gemüse!
Überraschend neue Rezepte für Kürbis, Kohl und Knolle
Lieferzeit: Sofort lieferbar I
13,99 €*
ISBN-13:
9783833837395
Veröffentl:
2013
Seiten:
160
Autor:
Cornelia Schinharl
Serie:
GU Themenkochbuch
eBook Typ:
EPUB
eBook Format:
EPUB
Kopierschutz:
6 - ePub Watermark
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Hauptsache Gemüse! Auch in der kalten Jahreszeit wird das Angebot an heimischem Gemüse auf dem Wochenmarkt und in der Gemüseabteilung immer bunter und vielfältiger. Doch: Was tun mit Kürbis, Topinambur und Co.? Dieses Kochbuch ist für alle, die angesichts der vielen Wurzeln und Knollen ratlos vor dem Gemüseregal stehen: Sie erfahren alles rund ums Herbst- und Wintergemüse - das nötige Wissen für den Einkauf, genaue Bild-Anleitungen zum Gemüseputzen und natürlich viele Rezeptideen von schnell und einfach bis raffiniert und beeindruckend. Besonders unbekannte Gemüsesorten werden charmant vorgestellt, und sehr bekannte Gemüsesorten zeigen sich von ganz neuen Seiten. So braucht niemand den ewig gleichen Grünkohl-Eintopf essen, um auch im Winter seine Vitaminration zu decken.
Überraschende Rezepte mit altbekanntem und wiederentdecktem Herbst- und Wintergemüse plus Warenkunde.
Vegetarischer HinweisKeine Angst vor Kraut und Rüben!Das wächst im Herbst und Winter über der ErdeDas wächst im Herbst und Winter unter der ErdeDavor & dazu!Aus der Suppenschüssel!Marktfrisch, ofenfrisch!Aus Topf und Pfanne!Die AutorinDer FotografImpressum