AHA-BUCH

Die Küche zum Leben

Neue Perspektiven für das Leben, das Kochen und den Raum Küche
 Buch
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Erstverkaufstag: 01.10.2018

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ISBN-13:
9783421041203
Einband:
Buch
Erscheinungsdatum:
01.10.2018
Seiten:
192
Autor:
Kilian Stauss
Format:
285x230x mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:

. Der neue Klassiker für Küchenliebhaber, -planer und -designer - als Nachfolgeband zu Otl Aichers "Die Küche zum Kochen".
. Das Thema Küche von Grund auf neu betrachtet - aus kulturellen, philosophischen, architektonischen und funktionalen Blickwinkeln rund um einen der vielseitigsten und spannendsten Lebensräume des Menschen.
. Vom Rückblick bis zu neuen Aussichten, von den funktionalen Faktoren über die diversen Gerätschaften und teils überraschenden Details bis zu den dezidierten Ansichten namhafter Experten wie Lea Linster oder Andrej Kupetz.
Die Küche gilt heute als ein wesentlicher Ausdruck der eigenen Persönlichkeit. Zur reinen Funktionserfüllung sind längst Imagebildung und Inszenierung des Kochens wie der Küche gekommen, gesellschaftliche Megatrends hinterlassen ihre Spuren: Globalisierung, Digitalisierung, Gleichberechtigung, Arbeitsteilung, Fast Food, Gesundheits- und Umweltbewusstsein.
Doch was ist die Küche heute? Welche Funktionen erfüllt sie, welchen Bedürfnissen soll sie gerecht werden, welche Möglichkeiten werden heute genutzt und wie werden sie zukünftig aussehen? Dieses Buch wirft einen einmaligen Rundum-Blick auf das Thema Küche und beleuchtet es aus allen denkbaren Facetten, es zeigt, warum das Kochen und die Küche mittlerweile leidenschaftlicher und individueller als jeher gelebt und diskutiert werden. Expertenmeinungen, eine Fülle an Sach-Infos über Materialien, Bauarten und Design, dazu ein historischer Exkurs, der zeigt, wie jung Küchen als fester Bestandteil von in Wohnungen überhaupt sind, bis hin zu modernen Themen wie die grüne und die smarte Küche machen dieses Buch zum neuen Standardwerk.