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Texan BBQ: A Smokin’ Good Cookbook

Texan BBQ: A Smokin’ Good Cookbook

Robert Texas Murphy
New Holland Publishers
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39,95 €*

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Gewicht:
1093 g
Format:
255x228x24 mm
Beschreibung:
The Texas barbecue is a way of life, it's a process of hot-smoking meat cooked low and slow to the point where the meat falls off the bone seamlessly after being marinated in a sweet tomato-like sauce - aka the Texan BBQ Sauce - or dry-rubbed with secret mixtures of dry seasonings, giving it flavors that you won't ever forget.

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