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Interpreting Food at Museums and Historic Sites

 Ebook
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35,49 €*

ISBN-13:
9781442257221
Einband:
Ebook
Seiten:
220
Autor:
Michelle Moon
Serie:
6, Rowman & Littlefield Publishers Interpreting History
eBook Typ:
Adobe Digital Editions
eBook Format:
EPUB
Kopierschutz:
2 - DRM Adobe
Sprache:
Englisch
Beschreibung:

Chapter Three: It's Good for You! Interpreting Food and HealthChapter Five: Food - New and Improved! Interpreting Food Technology and FashionChapter Six: Edible Activism: Interpreting the Politics of the PlateChapter Seven: Final Thoughts: Toward ResilienceSuggested ResourcesBibliographyIndexAbout the Author